探索养胃食谱：这些水果和蔬菜让你的胃健康无忧

探索养胃食谱:这些水果和蔬菜让你的胃健康无忧无忧无忧。

橘子

橘子中含有很丰富的维生素C和有机酸,能帮助消化,增强胃动力,并能提高机体对冷的应激反应。橘子还有生津止渴、润肺止咳、健脾和胃的功效。而且橘子的纤维物质,可促进肠蠕动,防止便秘,具有通便的作用。

梨是秋季最宜“养胃”的水果。梨含有糖类、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具有生津止渴、润肺止咳、健脾和胃的功效。梨有较多糖类和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

胡萝卜

胡萝卜素对胃有保护作用,并能提高人体免疫力,在预防上皮细胞癌变的过程中,阻止癌细胞生成扩散。常吃胡萝卜可降低血脂,减少心脏病的发病率。胡萝卜是有效果的解毒食物,它不仅含有很丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

甘蓝

甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

金枪鱼

金枪鱼,又称踏板鱼、血鱼、阿努,是一种暖性的鱼类,富含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁等,具有补气养血、柔筋利骨、温中暖胃的功效。患胃病、胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以多吃金枪鱼。

鲑鱼

鲑鱼含有很丰富的ω-3脂肪酸,对调节血脂有重要作用,有助于降低心血管疾病风险。另外,鲑鱼中的欧米加3脂肪酸能抑制血液凝结,降低低密度脂蛋白(坏)胆固醇(低密度脂蛋白),预防动脉粥样硬化。

什么食物养胃

1、富含B族维生素的食物:如粗粮、豆类、瘦肉、鱼类、水果、绿色蔬菜等。