探索小米的配搭：7种食材熬粥，助你养胃保健！

探索小米的配搭:7种食材熬粥,助你养胃保健!

小米粥

小米的营养价值非常高,其主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物化合物、维生素B1、维生素b2、维生素D、维生素b21、维生素b22、钙、铁等,营养成分极高。而且,小米具有易消化的特点,也有“代参汤”的美名,常常被用来治疗脾胃虚弱、体弱多病、食欲不佳等病症。

此外,小米中还含有很丰富的维生素b21,维生素b21对口腔溃疡、牙龈出血等都有很好的治疗效果。

而且,小米中还含有很丰富的锌,对治疗耳聋、头昏等有很好的疗效。

小米粥的作用

小米味甘咸,性温,归脾、胃、肾、膀胱经,具有健脾和胃、除疳消积的作用。

常常食用小米粥,可以健脾和胃,增进食欲,使人体更易消化。

小米粥的做法

小米、水

首先需要准备小米,可以用干小米,但不要使用鲜小米,以避免吃起来太干,不好消化,可以用干小米,先把小米浸泡1-2小时,然后在锅里加水,煮粥,粥煮到稠就可以了,这时再放小米,一直煮到小米粥软烂,就可以关火了。

最后,小米粥不要加碱,会破坏小米的营养,而且这种粥的味道没有那么好。

在生病的时候,最好是多吃一些蔬菜和水果,避免吃一些辛辣刺激的食物,比方辣椒,葱蒜,洋葱等,以避免出现口舌生疮的情况。

小米粥怎么做

材料

小米50克,红枣5颗,枸杞5颗,葡萄干1大把,水1200毫升

做法

1、红枣、葡萄干洗净待用。

2、小米洗净,加水入锅,大火煮沸,小火熬制20分钟。

3、将红枣、葡萄干、葡萄干加入,继续熬煮10分钟。

4、加入红枣、葡萄干,搅拌均匀,继续熬10分钟即可。

小诀窍

1、葡萄干、红枣洗净待用。

2、熬制时间,小米粥熬到粘稠,粥也煮的很粘稠。

3、冰糖可根据个人口味添加。

4、葡萄干也可换成其他东西,比方红枣、桂圆、花生等。

薏米小米粥

薏米30克,小米50克,冰糖适量。