探索早餐营养均衡的最佳方式—充实身心的早餐策略

探索早餐营养均衡的最佳方式—充实身心的早餐策略

早餐是早餐中营养素的最主要来源,而且还会给人们一种温暖、安全感,享受幸福和健康的感觉。

1、牛奶:牛奶可以使大脑保持稳定的兴奋状态,有助于平静思绪,提高睡眠质量。它富含钙、维生素A、维生素D等多种维生素,是维持健康和情绪的重要营养素。

2、豆类:大豆含有很丰富的蛋白质,富含铁、叶酸、维生素B、维生素E等营养素,是天然的健美饮料。

3、糙米:粗米中含有很丰富的维生素B、蛋白质和铁等矿物质,其中烟酸、维生素E和谷胱甘肽都是健康的好食物。

4、红薯:红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的作用,使人“长寿少疾”。红薯还能提高消化器官的功能,预防便秘和肠癌。

5、瘦肉:瘦肉中含有很丰富的优质蛋白质,脂肪和胆固醇含量低,易被人体消化吸收,而且含有很丰富的维生素A、B族维生素和维生素D。

6、小米:小米中的维生素B1和B2含量也很丰富,还含有铁、磷等矿物质。小米中的维生素B1含量为五谷之首,小米还有色氨酸和植物性雌激素。

7、羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性食物,不仅能御寒,还有补益作用。羊肉还含有很丰富的蛋白质,脂肪,钙、铁、镁、钾、维生素B1、B2、B6和烟酸等。中医认为羊肉有补肾壮阳、温中暖下、补气健脾、开胃健脾的功效。

8、栗子:栗子含有很丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、铁等,维生素C的含量为苹果的10倍。栗子还有补肾壮腰、温中益气的作用。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂,小便频多及脾肾虚寒的人。栗子的食疗价值是很高的,但是在吃栗子的时候也需要留意一些问题,否则吃了栗子以后会引起腹胀或腹痛。

9、红枣:红枣含有很丰富的蛋白质、维生素C、B族维生素、钙、铁等,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素C”之美称。常吃红枣可提高人体免疫力,增强肌力,增加体重。